Sommelierkurse und Prüfungen
Unsere Zielgruppe umfasst nicht nur Mitarbeiter und Unternehmer im Gastrobereich, sondern richtet sich auch an Kellereien, den Fachhandel und an alle Weinbegeisterte und –Interessierte. Dazu steht der Sommeliervereinigung Südtirol ein gut ausgebildetes, fachlich kompetentes und engagiertes Team zur Seite.
PROGRAMM(A) 2024
Kurs Stufe/Corso livello I:
- 21.05.-13.06.2024 – deutsch – Kellerei Eisacktal
Kurs Stufe/Corso livello II:
- 25.03.-03.06.2024 – deutsch – Kellerei Kaltern
Kurs Stufe/Corso livello III:
- 26.03.-22.05.2024 – italiano – Gustelier Bolzano
Prüfungen/Esami:
- 08.04.2024 – Schriftliche Prüfung/Esame scritto
- 06.05.2024 – Mündliche Prüfung/Esame orale
Prüfungsvorbereitungskurse 2024 (in deutscher Sprache)
in der Weinakademie Südtirol:
- Di. 26.03.2024 Prüfungsvorbereitung Sommelierkurs ab 17.30 Kellerei St.Pauls
- Mi. 22.05.2024 Prüfungsvorbereitung Sommelierkurs ab 17.30 Kellerei St.Pauls
- Mo. 25.11.2024 Prüfungsvorbereitung Sommelierkurs ab 17.30 Kellerei St.Pauls
„Ein Sommelier muss sich auf seine sensorischen Fähigkeiten verlassen können, um das Genuss-Produkt Wein richtig zu verstehen und einsetzen zu können.“