Sommelierkurse und Prüfungen
Unsere Zielgruppe umfasst nicht nur Mitarbeiter und Unternehmer im Gastrobereich, sondern richtet sich auch an Kellereien, den Fachhandel und an alle Weinbegeisterte und –Interessierte. Dazu steht der Sommeliervereinigung Südtirol ein gut ausgebildetes, fachlich kompetentes und engagiertes Team zur Seite.
Seminario Tecniche di Servizio
Sabato 15 e Domenica 16 Aprile 2023Seminario Tecniche di Servizio
Sabato 15 e Domenica 16 Aprile 2023
Anticipiamo, per coloro che possono essere interessati, le date del Seminario sulle Tecniche di Servizio organizzato in collaborazione con AIS Trentino. Il seminario si svolgerà in due giornate sabato 15 e domenica 16 aprile – ad Aldeno presso la sede AIS Trentino ed è riservato ai sommelier iscritto al gruppo servizio GDS.
Maggiori dettagli verranno forniti ai membri del gruppo servizi a breve.
PROGRAMM(A) 2023
Kurs Stufe/Corso livello I:
- 05.09.-31.10.2023 – Italiano – Bozen/Bolzano
Kurs Stufe/Corso livello II:
- 11.04.-10.05.2023 – Italiano – Firma/Ditta Graus Boandes – Badia
- 05.09.-03.10.2023 – Deutsch – Kellerei Eisacktal/Cantina Valle Isarco
Kurs Stufe/Corso livello III:
- 28.02.-23.03.2023 – Deutsch – Kellerei Eisacktal/Cantina Valle Isarco
- 25.09.-20.11.2023 – Deutsch – Kellerei Kaltern/Cantina Caldaro
- 10.10.-07.11.2023 – Italiano – Firma/Ditta Graus Boandes – Badia
Prüfungen/Esami:
- Prüfung schriftlich/esame scritto: 01.06.2023
- Prüfung mündlich/esame orale: 22.06.2023
- Prüfung schriftlich/esame scritto: 15.12.2023
- Prüfung mündlich/esame orale: 12.01.2024
„Ein Sommelier muss sich auf seine sensorischen Fähigkeiten verlassen können, um das Genuss-Produkt Wein richtig zu verstehen und einsetzen zu können.“
Christine Mayr, Präsidentin