Sommelierkurse und Prüfungen
Unsere Zielgruppe umfasst nicht nur Mitarbeiter und Unternehmer im Gastrobereich, sondern richtet sich auch an Kellereien, den Fachhandel und an alle Weinbegeisterte und –Interessierte. Dazu steht der Sommeliervereinigung Südtirol ein gut ausgebildetes, fachlich kompetentes und engagiertes Team zur Seite.
PROGRAMM(A) 2023
Kurs Stufe/Corso livello I:
- 11.01.-08.03.2023 – Deutsch – Kellerei Kaltern/Cantina Caldaro
- 02.05.-30.05.2023 – Deutsch – Kellerei Eisacktal/Cantina Valle Isarco
- 05.09.-31.10.2023 – Italiano – Bozen/Bolzano
Kurs Stufe/Corso livello II:
- 10.01.-14.03.2023 – Italiano – Bozen/Bolzano
- 20.03.-22.05.2023 – Deutsch – Kellerei Kaltern/Cantina Caldaro
- 28.03.-28.04.2023 – Italiano – Firma/Ditta Graus Boandes – Badia
- 05.09.-03.10.2023 – Deutsch – Kellerei Eisacktal/Cantina Valle Isarco
Kurs Stufe/Corso livello III:
- 28.02.-23.03.2023 – Deutsch – Kellerei Eisacktal/Cantina Valle Isarco
- 16.03.-11.05.2023 – Italiano – Bozen/Bolzano
- 25.09.-20.11.2023 – Deutsch – Kellerei Kaltern/Cantina Caldaro
- 10.10.-07.11.2023 – Italiano – Firma/Ditta Graus Boandes – Badia
Prüfungen/Esami:
- Prüfung schriftlich/esame scritto: 01.06.2023
- Prüfung mündlich/esame orale: 22.06.2023
- Prüfung schriftlich/esame scritto: 15.12.2023
- Prüfung mündlich/esame orale: 12.01.2024
„Ein Sommelier muss sich auf seine sensorischen Fähigkeiten verlassen können, um das Genuss-Produkt Wein richtig zu verstehen und einsetzen zu können.“
Christine Mayr, Präsidentin