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Kursanmeldung

2019-07-31T14:16:55+02:00

Seit mehr als 40 Jahren hat sich die Sommelier-Vereinigung Südtirol vom alleinigen Kursanbieter zu einer professionellen und strukturierten Ausbildungsstätte entwickelt. Ihr Ziel ist es, mittels eines nachhaltigen Schulungs-Programms die Weinkultur in Südtirol zu fördern, zu unterstützen und vor allem zu vermitteln.

Kursanmeldung2019-07-31T14:16:55+02:00

Kursinhalte

2019-07-25T13:56:04+02:00

Seit mehr als 40 Jahren hat sich die Sommelier-Vereinigung Südtirol vom alleinigen Kursanbieter zu einer professionellen und strukturierten Ausbildungsstätte entwickelt. Ihr Ziel ist es, mittels eines nachhaltigen Schulungs-Programms die Weinkultur in Südtirol zu fördern, zu unterstützen und vor allem zu vermitteln.

Kursinhalte2019-07-25T13:56:04+02:00

Kursinhalte Stufe 3

2019-07-25T13:57:20+02:00

Die Anpassung Speisen-Wein ist der Höhepunkt der Sommelier-Ausbildung! Sie führt von der Theorie einer graphischen Darstellung zur praxisbetonten Anwendung der Anpassung Prinzipien.

Kursinhalte Stufe 32019-07-25T13:57:20+02:00

Kursinhalte Stufe 2

2019-08-05T13:00:27+02:00

Weinsprache und Verkostungstechniken werden vertieft. Es öffnet sich für Sie die Welt des Weins: nationale und internationale Önographie stehen auf dem Programm.

Kursinhalte Stufe 22019-08-05T13:00:27+02:00

Kursinhalte Stufe 1

2019-08-05T12:55:42+02:00

Man erlernt hier Verkostungsmethoden und Servicetechniken. Der Gebrauch der richtigen Gläser steht ebenso auf dem Programm wie die Führung eines Weinkellers, die Aufgaben des Sommeliers, einiges über Weinbereitungstechniken und den Weinbau. in 16 Lektionen erlernen Sie die nötigen Grundlagen.

Kursinhalte Stufe 12019-08-05T12:55:42+02:00

Im Kerner-Land

2019-08-05T14:35:14+02:00

Im Eisacktal sind heute insgesamt 82 Hektar Weinberge mit Kerner bestockt. Warum der Kerner ein Glücksfall für das Weinbaugebiet Eisacktal ist.

Im Kerner-Land2019-08-05T14:35:14+02:00

Die Gipfel-Stürmerin

2019-08-05T14:42:17+02:00

Gisela Schneider ist angekommen. Die Sommelière ist lebhaft, scharfsinnig, sprachbegabt. Ein Porträt über eine begeisterte Klettererin, die Gourmet- und Weinwelt perfekt zu verschmelzen vermag.

Die Gipfel-Stürmerin2019-08-05T14:42:17+02:00

The Kurtatsch winery

2019-08-05T14:42:06+02:00

The Kurtatsch winery was founded in 1900. Its 180 members cultivate 180 hectares, 85 per cent of which belong to the municipality of Kurtatsch.

The Kurtatsch winery2019-08-05T14:42:06+02:00

Liebe auf den ersten Blick

2019-07-25T13:59:59+02:00

Der Geheimrat J 2011 ist ein Geheimtipp. Der Riesling Sekt aus dem Rheingau gehört zu den besten Schaumweinen Deutschlands.

Liebe auf den ersten Blick2019-07-25T13:59:59+02:00

Melis in Viaggio

2019-08-05T14:36:11+02:00

Ci siamo, il nuovo “Food District” realizzato nel parco del Parkhotel Luna Mondschein è ormai una realtà.

Melis in Viaggio2019-08-05T14:36:11+02:00