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Der Wein-Report

2020-10-19T01:33:46+01:00

Die Rebfläche in Südtirol bei den roten Sorten hat sich deutlich verringert, während jene der weißen Sorten stark zugenommen hat. Alles über die Entwicklung der Weinanbaufläche in Südtirol.

Der Wein-Report2020-10-19T01:33:46+01:00

Weinkultur seit 1142

2020-10-19T01:36:18+01:00

Beinahe 900 Jahre hat es auf dem Buckel und Wein hat hier Tradition. Das Kloster Neustift, gegründet im Jahr 1142, zählt zu den ältesten Kellereien Italiens.

Weinkultur seit 11422020-10-19T01:36:18+01:00

La Cantina Valle Isarco

2020-10-19T01:37:00+01:00

La più piccola e giovane delle cantine produttori dell’Alto Adige sorge in un’area viticola tra le più speciali: la Valle Isarco, il terroir più settentrionale d’Italia.

La Cantina Valle Isarco2020-10-19T01:37:00+01:00

Die Korken knallen

2020-10-19T01:40:05+01:00

Die Kellerei Kurtatsch hat mit ihrer jüngsten „Perle“, den 600 Blanc de Blancs Pas Dosè 2014 DOC auf die im Jahre 1900 gegründete Kellerei, auf das 120 Jahr-Jubiläum und den Um- bzw. Neubau angestoßen und sich mit dem geeigneten flüssigen Produkt gebührend beschenkt und belohnt.

Die Korken knallen2020-10-19T01:40:05+01:00

Mut zum Risiko

2020-10-19T01:40:41+01:00

Die Kellerei St. Pauls hat sich neu aufgestellt und sieht sich für die Zukunft gut gerüstet. Das Führungstrio der Kellerei erklärt den besonderen Charakter der Paulsner Weine – und verrät, auf welche Themen man in Zukunft verstärkt setzen will.

Mut zum Risiko2020-10-19T01:40:41+01:00

Der Magier der feinen Bläschen

2020-10-19T01:43:41+01:00

Als Sepp in jungen Jahren das Handwerk der Önologie erlernte, hätte er sich wohl nie träumen lassen, als Pionier in die Geschichte der Südtiroler Sektproduktion einzugehen. Und doch stellte er 1979 als einer der ersten Erzeuger Schaumweinflaschen in Mölten auf 1200 Meter her.

Der Magier der feinen Bläschen2020-10-19T01:43:41+01:00

Wunderschönes Wechselspiel

2020-10-19T02:09:43+01:00

Ein Wein der meinen Jagdinstinkt sofort weckte: den „Terratorium 2016“, welcher von Josephus Mayr auf dem Weingut Unterganzner hergestellt wurde.

Wunderschönes Wechselspiel2020-10-19T02:09:43+01:00

Südtirols Whisky-König

2020-10-19T02:18:15+01:00

Er ist ein Visionär, der sich mit seinem Whisky PUNI einen Namen gemacht und jetzt auch noch den Ritterschlag vom Whisky-Papst Jim Murray erhalten hat: Albrecht Ebensperger. Ein Sommergespräch mit dem Urvinschger und seinem Sohn Lukas.

Südtirols Whisky-König2020-10-19T02:18:15+01:00
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