„Säuerlicher Hottler“

2020-10-19T02:34:01+02:00

Historische Südtiroler Rebsorten unter der Lupe: Diesmal geht um den Furner, eine Rotweinsorte, die vor allem im Eisacktal Verbreitung findet.

„Säuerlicher Hottler“2020-10-19T02:34:01+02:00

Der Fraueler

2020-10-19T02:34:37+02:00

Der Fraueler ist eine der alten Südtiroler Rebsorten. Laut einer DNA-Analyse ist er identisch mit der Sorte Weißer Barthainer aus der Steiermark.

Der Fraueler2020-10-19T02:34:37+02:00

„Es braucht Weiß und Rot“

2020-10-19T02:35:55+02:00

„Im Export wird Südtiroler Rotwein wohl immer nur marginal sein. Wir haben aber im Land selbst 30 Millionen Übernachtungen. Und diese Gäste wollen bei ihrem Aufenthalt in Südtirol nicht nur Weißwein genießen.“

„Es braucht Weiß und Rot“2020-10-19T02:35:55+02:00

Wuchtiger Körper

2021-08-26T14:24:34+02:00

So ganz unverhofft springt mir eine Flasche Châteauneuf-du-Pape 2000 von Château de Beaucastel in die Hand! Genau das Richtige für einen trüben, regnerischen Sonntag.

Wuchtiger Körper2021-08-26T14:24:34+02:00

Die Herren des Weins

2020-10-19T02:39:49+02:00

Der Weinbau im Vinschgau: Eine spannende Zeitreise in die weithin unbekannte Welt des „Vintschger“ Weins.

Die Herren des Weins2020-10-19T02:39:49+02:00

À Votre Santé!

2022-05-03T11:48:23+02:00

Frühlingshafte Gefühle sind noch nicht ganz im Anrollen, dazu ist es am Morgen und am Abend noch zu kühl.

À Votre Santé!2022-05-03T11:48:23+02:00

Das Herz auf der Zunge

2020-10-19T02:02:28+02:00

Er ist jung, fleißig, wissenshungrig, angriffslustig, traditionsbewusst und regelrecht besessen vom Glückselixier Wein. Sommelier-Jungstar André Senoner im Porträt.

Das Herz auf der Zunge2020-10-19T02:02:28+02:00

Servicebrigade

2022-01-30T11:40:11+01:00

Die ersten Weine des Jahrgangs 2018 konnten mittlerweile verkostet werden. Laut Mitteilung des Weinkonsortiums vom 19.10.2018 erwarten sich Südtirols Weinproduzenten ein gutes Ergebnis.

Servicebrigade2022-01-30T11:40:11+01:00
Nach oben