Der Wein-Report

2020-10-19T01:33:46+01:00

Die Rebfläche in Südtirol bei den roten Sorten hat sich deutlich verringert, während jene der weißen Sorten stark zugenommen hat. Alles über die Entwicklung der Weinanbaufläche in Südtirol.

Der Wein-Report2020-10-19T01:33:46+01:00

Weinkultur seit 1142

2020-10-19T01:36:18+01:00

Beinahe 900 Jahre hat es auf dem Buckel und Wein hat hier Tradition. Das Kloster Neustift, gegründet im Jahr 1142, zählt zu den ältesten Kellereien Italiens.

Weinkultur seit 11422020-10-19T01:36:18+01:00

La Cantina Valle Isarco

2020-10-19T01:37:00+01:00

La più piccola e giovane delle cantine produttori dell’Alto Adige sorge in un’area viticola tra le più speciali: la Valle Isarco, il terroir più settentrionale d’Italia.

La Cantina Valle Isarco2020-10-19T01:37:00+01:00

Die Korken knallen

2020-10-19T01:40:05+01:00

Die Kellerei Kurtatsch hat mit ihrer jüngsten „Perle“, den 600 Blanc de Blancs Pas Dosè 2014 DOC auf die im Jahre 1900 gegründete Kellerei, auf das 120 Jahr-Jubiläum und den Um- bzw. Neubau angestoßen und sich mit dem geeigneten flüssigen Produkt gebührend beschenkt und belohnt.

Die Korken knallen2020-10-19T01:40:05+01:00

Mut zum Risiko

2020-10-19T01:40:41+01:00

Die Kellerei St. Pauls hat sich neu aufgestellt und sieht sich für die Zukunft gut gerüstet. Das Führungstrio der Kellerei erklärt den besonderen Charakter der Paulsner Weine – und verrät, auf welche Themen man in Zukunft verstärkt setzen will.

Mut zum Risiko2020-10-19T01:40:41+01:00

Südtirols Whisky-König

2020-10-19T02:18:15+01:00

Er ist ein Visionär, der sich mit seinem Whisky PUNI einen Namen gemacht und jetzt auch noch den Ritterschlag vom Whisky-Papst Jim Murray erhalten hat: Albrecht Ebensperger. Ein Sommergespräch mit dem Urvinschger und seinem Sohn Lukas.

Südtirols Whisky-König2020-10-19T02:18:15+01:00

Alles steckt in der Traube

2020-10-19T02:18:51+01:00

Die große Verkostung in der Kellerei Kurtatsch: „Alles, was einen guten Wein ausmacht, steckt in der Traube“. Präsident Andreas Kofler und Kellermeister Othmar Donà hatten die Dionysos-Redaktion eingeladen, neue und alte Jahrgänge der Kellerei genauer unter die Lupe zu nehmen.

Alles steckt in der Traube2020-10-19T02:18:51+01:00

Sardegna tra tradizione e modernità

2020-10-19T02:19:27+01:00

“In Sardegna non c’è il mare”, scrive nel titolo di un suo celebre saggio sul carattere dei barbaricini – e più in generale dei sardi – lo scrittore Marcello Fois.

Sardegna tra tradizione e modernità2020-10-19T02:19:27+01:00

Der lebendige Weinberg

2020-10-19T02:20:02+01:00

Auf dem Schwarzhof in Sankt Justina betreibt die Familie Loacker seit 40 Jahren biologisch-dynamischen Weinbau – im Einklang mit der Natur. Eine Spurensuche nach dem Loacker-Erfolgsgeheimnissen.

Der lebendige Weinberg2020-10-19T02:20:02+01:00
Nach oben